
Il Colle Palatino, il settimo dei 7 Colli di Roma, è uno di questi: Colosseo, Fori imperiali, Circo Massimo, oltre alle dimore di Tiberio, Caligola, Nerone e di Augusto, sono solo alcuni dei luoghi d’interesse e patrimonio dell’umanità che si trovano sulle sue pendici, ricche di forza e di linfa vitale.
Ed è proprio qui, esattamente di fronte al circo Massimo che, grazie al genio esperto dello chef e proprietario Rossano Boscolo, nasce il “Boscolo Circo Massimo”: 10 camere suggestive, poiché create da quelle che erano le celle di riposo di un ex convento, una corte magica, che offre l’esperienza di trovarsi in uno scorcio di campagna in un contesto urbano e, a completare l’offerta, un unicum a livello internazionale:
GARUM, MUSEO DELLA CUCINA E DEL LIBRO ANTICO DI CUCINA.
Un piccolo gioiello incastonato in un mare di storia , arredi di pregio , in pieno centro, direttamente affacciati sul teatro delle più incredibile quadrighe di cavalli della Roma antica, in un contesto di pace e tranquillità , sapientemente coccolati da un personale che saprà soddisfare ogni vostra richiesta.